Langzaam maar zeker begint onze lavendel weer paars te kleuren, dus werd het weer tijd om even aandacht aan deze mooie, en vooral ook nuttige planten te besteden. In deze blog lees je wanneer je best je lavendel oogst. Hierbij moet je rekening houden met wat je van plan bent te doen met de lavendelbloemetjes: wil je zakjes met gedroogde lavendel maken, lavendelflesjes maken, lavendel gebruiken om mee te koken …?

Eerst even een korte uitleg over het bloeiproces van de lavendel: In het begin zie je de kelk langzaam maar zeker paars kleuren, daarna openen zich één à twee bloemetjes, wanneer het eerste bloemetje begint te verwelken gaan er steeds meer open. Na een tijdje vallen de bloemetjes er één na één af en begint het zaad zich te vormen.

Plukken doe je best op volgende momenten:

Voor gedroogde lavendelbundels : pluk de lavendelaren op het ogenblik dat de kelken volledig gekleurd en opgezwollen zijn. Het makkelijkste is om ze die dag te plukken dat het eerste bloemetje zich geopend heeft.
Voor verse lavendelbundels : pluk de lavendel wanneer er een paar bloemen geopend zijn (voor de eerste begint te verwelken).
Om gedroogd te gebruiken in lavendelzakjes : hier is het uitzicht van de bloem van minder belang, dus er is een langere periode waaruit je kunt kiezen. Deze start vanaf dat de eerste bloem opent tot ze beginnen te verwelken.
Om in de keuken te gebruiken : pluk ze nog voor de eerste bloemetjes openen. Daarna droog je ze op een donkere plek gedurende een paar dagen en bewaar je ze in een luchtdichte pot (uit de zon, anders zal hun geur en kleur verdwijnen)
Om lavendelflesjes te maken : pluk ze wanneer jij ze het mooiste vindt en volg de instructies in dit filmpje: https://www.youtube.com/watch?v=p_huCB0_6Qo&feature=youtu.be

Het beste tijdstip om te plukken is ’s morgens nadat de dauw van de bloemen verdwenen is en voordat het te warm wordt.

Bezoek ook deze websites voor meer informatie:

(Natascha)

Wanneer lavendel oogsten?

Agriturismo VERDITA
Località Caiti 2