Eén van de specialiteiten van onze regio is de “Robiola di Roccaverano”, een geitenkaas van Middeleeuwse oorsprong (de eerste getuigenissen waren meer dan 1000 jaar geleden).De heuvels rond Merana zijn bezaaid met geitenboerderijen, maar de eerste die we bezochten, is echt uniek. Niet enkel vanwege de heerlijke kaas die je zeker moet proeven, maar ook omdat je bij een bezoek aan de boerderij van Patrizia, Azienda Agricola Biologica Le Ramate, in de zomer je zwemkleding moet meenemen.Ja, je leest het goed: neem je zwemkleding mee naar de geitenboerderij! 
Tussen de heuvels ligt er namelijk een klein meertje verscholen. Het is enkel te voet bereikbaar en met een beetje geluk kom je onderweg de geiten tegen die hun buik vol eten terwijl ze nieuwsgierig naar je staren.
Le Ramate ligt op een half uurtje rijden van Agriturismo Verdita, de weg is erg panoramisch maar ook erg bochtig. Er zijn nergens aanwijzingen en we hebben het alleen gevonden omdat Patrizia, de eigenares, ons had verteld dat we door de “ranch-achtige” poorten moesten rijden.
Het is niet alleen een avontuur om daar te zijn, maar ook om er te komen !