Sinds donderdag mogen we onszelf echt een lavendelboerderij noemen. 2 hectaren vol lavendel = 25 000 plantjes. Donderdag werden die allemaal in de grond gestopt. We zaten met drie op stoeltjes achter een tractor en aan een hels ritme moesten we de mini-plantjes tussen 2 klemmetjes steken. 1 seconde niet opletten en het klemmetje was ervandoor. Klinkt eerder als bandwerk, vind je niet?
Achter de tractor liep Nicolas, plantjes bijsteken (want het is echt niet mogelijk om je 9 uur aan een stuk niet te vergissen), nieuwe plantjes bijhalen, aarde aanstampen, …
En nu zijn we al 3 dagen bezig met rijen overlopen, slecht gestoken plantjes opnieuw in de grond steken, aanstampen, bijplanten, afvoerkanaaltjes graven, …
Het is hard werken en ‘s avonds zijn we doodmoe, maar ook fier ! Nu zijn we eindelijk de naam “agriturismo” waardig. Want het belangrijkste van een agriturismo is dat het een werkende boerderij is en tot nu toe werd er wel veel gepraat over lavendel en er kwam wel eens een man met tractor op ons land werken, maar nu is het eindelijk aan ons.
Nieuw is ook dat we de weerberichten met heel andere ogen bekijken. Het moest nu enkele dagen droog blijven, en dat was ook zo. Vanaf woensdag verwachten ze regen en dat mag, maar ook niet te hard natuurlijk, want anders spoelen onze kleine groene juweeltjes allemaal weg. Spannend !
In de winter hopen we op weinig strenge vorst, verder kunnen we dan niet veel doen. En vanaf de lente wordt er gewied. Onze toekomstige gasten raden we hierbij aan niet te enthousiast hierover te praten of ze krijgen een spa (of hoe die dingen ook heten) in de hand en vliegen het veld op om het werken als boer aan den lijve te ondervinden. Een gewaarschuwd gast is er twee waard
(Natascha)