Het seizoen van de lavendelwerken is al een tijdje terug begonnen. Er wordt weer druk onkruid gewied, want helaas groeien die sneller dan de lavendel en om een mooie lavendeloogst te hebben moeten we alle andere planten op ons veld natuurlijk zo goed mogelijk verwijderen. Zwaar werk, maar hoe groter onze lavendelplanten worden (bedoeling is dat ze meer dan 10 jaar oud worden), hoe minder ander onkruid de kans krijgt in de nabijheid van de plant, wat goed nieuws is voor ons. Maar onderschat het niet, het blijft een hele karwei.
Hier zie je Nicolas aan het werk met de grasmaaier.
Zo stond één van onze velden erbij begin juli vorig jaar :
Na de oogst wordt onze lavendel verwerkt tot bio etherische olie door de cooperatieve Agronatura in ons buurdorp Spigno Monferrato : www.agronatura.it
Deze bio etherische olie kun je ook bij ons kopen (15 euro / 20 ml). Wil je andere producten van deze cooperatieve, geef dan je bestelling gerust door. We verzenden ook naar het buitenland.
(Natascha)