Het is juni en dat betekent bij ons niet enkel raviolifeesten (we hadden dit jaar weer een recordaantal bezoekers op het feest van de ravioli in Merana), maar ook : LAVENDEL, LAVENDEL, LAVENDEL ! Onze 3 velden met “echte” lavendel staan al een tijdje in bloei en kleuren ondertussen diep paars, terwijl ons veld met hybride lavendel (die een stuk groter is) nog moet pieken. (in totaal hebben we ca. 2 hectaren en we zijn ooit gestart met 25 000 plantjes, maar elk jaar vermindert dat natuurlijk een beetje)
Dit jaar is het superdroog en warm (ik kan mij niet herinneren wanneer het de laatste keer echt geregend heeft), maar dat kan onze lavendel op dit ogenblik nog niet deren. De plantjes lijken er zelfs beter bij te staan dan vorige jaren … maar dat kan ook liggen aan het feit dat er dit jaar extra hard gewerkt is om het onkruid er van tussen te krijgen (en dan nog zijn er gedeeltes waar het onmogelijk is om het bij te houden).
Waarschijnlijk starten we met oogsten begin juli, één veld wordt dit jaar volledig met de hand geoogst en zal dienen voor onze eigen lavendelolie die verkocht wordt samen met de zelfgemaakte kettingen met lavasteen (zie : www.lavamore.it). De andere velden zullen opnieuw geoogst worden door de lokale cooperatieve in samenwerking met Nicolas en die wordt verwerkt in de etherische olie van Agronatura. En zoals elk jaar hang ik ook bloemetjes te drogen voor mijn gehaakte lavendelzakjes en als decoratie voor de agriturismo.
Onze gasten genieten met volle teugen van alle bloemenpracht en ook de bijtjes en de vlinders vliegen lustig op en af.
Hier deel ik met jullie een paar foto’s zodat degenen die er niet bij kunnen zijn toch ook een beetje kunnen mee genieten. En wil je ook eens komen meegenieten van onze Italiaanse lavendelvelden : altijd welkom !
(Natascha)