De mooiste tijd van het jaar zou onrecht aandoen zijn aan lente en zomer, maar toch zeker een mooie tijd op onze heuvel.
Noten, kastanjes en wilde paddenstoelen plukken, overal eetfeestjes rond het wildseizoen dat er aan komt en uiteraard overal drinkfeestjes wegens de nieuwe wijnoogst.
Wij zijn fan.
En uiteraard begint ook weer het witte truffel jachtseizoen, de koning van de truffels is binnenkort weer beschikbaar en er is zeer goed nieuws : de kwaliteit zou ‘ottima’ zijn (was de slechte zomer toch nog voor iets goed) en de prijzen laag, ‘slechts’ 2000 euro per kilo waar andere jaren 4 à 5000 per kilo wordt betaald.
Bovendien kun je vanuit onze agriturismo nog altijd mee met Roberto, ‘onze’ truffeljager op zoektocht door ‘onze’ bossen en weet ik wel zeker dat je bij hem kakelvers gevonden kwaliteitstruffels kunt kopen voor een prijsje dat zeker lager zal liggen dan de ‘officiële’ marktprijs, hij stuurt ze zelfs naar België!
Oh ja, over ‘ons’ gesproken, ‘onze’ wijnboer Lorenzo heeft opnieuw de eerste prijs gewonnen op de belangrijke wijn beurs Douja d’Or in Asti, vorig jaar met zijn Nebbiolo biologico, nu met zijn Dolcetto Biologico, way to go Lorenzo!! Check him out http://www.canonicavini.it/it/indexit.htm
(Nicolas)