Marktkramer … nooit gedacht dat ik ook dit ooit op mijn C.V. zou mogen zetten, maar ondertussen heb ik al twee markten achter de kiezen en ik moet toegeven dat het leuker is dan verwacht. Dat kan natuurlijk ook te maken hebben met het feit dat het ene marktje in ons eigen dorp was en […]
De laatste tijd kregen we regelmatig de vraag waarom we geen bijenkasten zetten in de lavendel om lavendelhoning te maken, gezien het op de bloemetjes altijd krioelt van de bijen. Ons antwoord was dan altijd dat we in het verleden al een paar keer door een imker werden aangesproken, wij reageerden daar steeds positief op en
Een paar avonden geleden keken we uit op ons lavendelveld … en daar zagen we hem (of haar 🙂 ) plots staan : een zwartwerker die het zomaar op zich genomen had om ons onkruid te beginnen verwijderen, en dat zonder onze toestemming te vragen. Gelukkig zijn er (tot op heden tenminste) in Italië geen regels die
Ons nieuwe hulpje op het lavendelveld Read More »
Het is juni en dat betekent bij ons niet enkel raviolifeesten (we hadden dit jaar weer een recordaantal bezoekers op het feest van de ravioli in Merana), maar ook : LAVENDEL, LAVENDEL, LAVENDEL !  Onze 3 velden met “echte” lavendel staan al een tijdje in bloei en kleuren ondertussen diep paars, terwijl ons veld met hybride
Daar is ie weer : de lavendel Read More »
Voor wie ingeschreven is op onze nieuwbrief, is dit geen verrassing meer. Wij zijn een nieuw lavendelproject gestart : LAVAMORE, een samenwerking met onze buren (de jonge mensen die hier een cashmere geitenboerderij hebben) waarbij zij onze eigen lavendel rechtstreeks verwerken tot biologische etherische olie die dan gekoppeld wordt aan aromatherapeutische lava-juwelen. Het principe is
Lavamore – een nieuw jaar, een nieuw Verdita project Read More »
Omdat we dit jaar allerlei nieuwe plannen hebben met onze lavendel – hierover later meer – wil ik jullie in dit bericht een kijkje achter de schermen van onze Italiaanse lavendelboerderij bieden. Eigenlijk begon het allemaal nog voor we naar Italië vertrokken. Na ons definitieve besluit om te verhuizen, zijn we ons allebei beginnen voorbereiden: Nicolas
Een blik achter de schermen van lavendelboerderij Verdita in Piemonte, Italië Read More »
Een paar foto’s van toen we ooit (2009) de lavendel geplant hebben op onze velden. Met 3 op een tractor met een soort lopende band waar je 1 seconde had om een plantje tussen te krijgen … het is dan ook niet verwonderlijk dat we erna nog weken met de hand plantjes hebben moeten bijzetten
Het planten van onze lavendel Read More »
Elk jaar opnieuw is het weer een beetje afscheid nemen op de dag dat onze lavendel geoogst wordt. Vanaf midden mei begint het te kriebelen, elke dag zien we de plantjes een beetje paarser worden, tot ze eind juni / begin juli op zijn best staan (de hybride lavendel iets later, in de maand juli).Â
De lavendel is weer geoogst Read More »
Langzaam maar zeker begint onze lavendel weer paars te kleuren, dus werd het weer tijd om even aandacht aan deze mooie, en vooral ook nuttige planten te besteden. In deze blog lees je wanneer je best je lavendel oogst. Hierbij moet je rekening houden met wat je van plan bent te doen met de lavendelbloemetjes:
Wanneer lavendel oogsten? Read More »
Jaren heeft de boerderij van de buren (1 km verderop) leeg gestaan, tot er 2 jonge mensen uit de grote stad introkken, die net als wij, een nieuwe wending wilden geven aan hun leven. Zij zijn er gestart met een cashmere geitenboerderij. Prachtige beesten die natuurlijk een hoop gras eten. Tijdens een etentje kwamen we
Onze nieuwe gasten: de cashmere geiten Read More »
