Geen categorie

Op vraag van Saskia van Ciao Tutti dook ik onlangs de keuken in van Fernanda van Effefood – een vereniging van vrouwen die hun gastronomische geheimen graag delen. Je leest er alles over in dit artikel waar je tevens een recept vindt voor de overheerlijke Piemontese specialiteit, de “Baci di Dama”: https://ciaotutti.nl/gastblog/nicolas-en-natascha-uit-piemonte/baci-di-dama-en-ander-lekkers-uit-de-keuken-van-fernanda/

Ik loop een beetje achter met bloggen, niet omdat er niets te vertellen is. Integendeel ! We hebben de laatste weken zoveel ondernomen en beleefd dat ik niet meer kan volgen met de blog. Eén van de redenen is dat ik een paar opdrachten heb gekregen voor artikels op www.ciaotutti.nl. De meeste Italië-fans zullen deze

Enkele dagen geleden trok ik met een vriendin de heuvels boven Cortemilia in op zoek naar een plek die volgens gasten een waar hazelnotenparadijs is, Cascina Barroero. De kronkelende stijgende weg is veelbelovend en eenmaal aangekomen worden we dan ook betoverd door het uitzicht van de met hazelaars begroeide heuvels. Camilla, één van de dochters,

Na deelname aan 2 van de picnics was één van mijn dorpsgenoten, Cinzia, zo enthousiast dat ze ook een evenement wou hosten. Zij was al een tijdje aan het nadenken over de opening van een home restaurant, maar ja … paperassen, lockdown … en zo werd het openingsfeestje van Cascina Galli steeds weer uitgesteld. Tot

Van 7 tot 23 augustus kun je elke dag de wijngaarden en -kelders bezichtigen van Tenuta Antica + 4 bio wijnen (Rosé, Dolcetto, Barbera en Pino nero) proeven met Mauro, de wijnboer. Het bezoek aan de wijnboerderij is open voor iedereen. Voor de geleide degustatie is een reservatie noodzakelijk.Prijs : 10 euro (gratis wanneer je

Iedereen heeft de smaak van het picknicken goed te pakken. Van één picknick-evenement zijn we ondertussen aan 3 geraakt en de volgende staat al op de planning. En waar tijdens de 1e picknick vooral de mensen uit de stad kwamen (we hadden zelfs Torinezen die er 1.5 uur rijden voor over hadden), zijn nu ook

Wil je je verblijf in onze agriturismo nog specialer maken, dan kun je vanaf nu een originele “apericena” (hapjesdiner) met serenade reserveren. Een liefdesserenade is één van de liefste en meest romantische gebaren die je betoveren: bij het vallen van de avond, zoals bij een verschijning, arriveren een muzikant en een zanger uit het bos

Het was alweer een tijdje geleden maar onlangs gingen we met vrienden nog eens uit eten in een lokale agriturismo, wat gelijk staat aan lekker & eenvoudig eten gemaakt met lokale producten op een mooie plek in een rustige sfeer. En ook Bio Agriturismo Tenuta Antica in Cessole voldeed aan die criteria, huisbereid lekkers en

2 dagen geleden genoten we van de mooiste, leukste, lekkerste, meest sfeervolle, gezelligste … picnic ever. Ik weet het, ik ben niet helemaal objectief want het was mijn idee, het vond plaats in één van onze lavendelvelden, het werd georganiseerd door vrienden en ook al het eten kwam van bevriende streekgenoten. Het was dan ook

Ik lees vanuit het buitenland over “dramatische toestanden” in het Italiaans toerisme, maar waar er inderdaad gebieden enorm lijden onder een overduidelijk tekort aan vakantiegangers (we waren voor een opdracht van Advitalia aan het Gardameer en het was er opvallend rustig), zie ik ook opportuniteiten die er vroeger niet waren. Zowel Italiaanse toeristen als buitenlandse