Na de zomer van de crostata (verse confituurtaart) is nu de herfst van het pasta maken aangebroken. Dankzij kwik, kwek en kwak hebben we een regelmatige aanvoer van eieren en die moeten op natuurlijk. Met een recept van Jamie Oliver in de hand ben ik aan de slag gegaan en kreeg ik dit prachtige resultaat : (Natascha)

We vertrokken met een duidelijk plan voor ogen : naar Varazze gaan en daar het wandelpad zoeken waar ze het in de brochures veelvuldig over hebben.  Vooral het stuk over verlaten baaitjes met kleine (en vooral rustige) strandjes sprak ons aan. Dus, hond mee (want er zou toch niet veel volk meer op het strand

Yep, fun is definitely over, deze blog gaat vanaf nu eerder lijken op een logboek van een aannemer dan op wat anders, na de muren nu de vloer, spannend hé! Het opbouwen en creëren van jullie (hopelijk dan toch,  toekomstige vakantieappartementen is echt begonnen, nadat Natascha al haar agressie op een muur had uitgeleefd (en mij

Normaal kopen we ons vlees in de Bennet (supermarkt), maar vandaag waren we toevallig in ons buurdorp Spigno Monferrato en dachten we even snel de plaatselijke beenhouwer binnen te wippen voor wat vleeswaren.  Tja, “snel” is een woord dat niet echt past bij wat we er meemaakten, maar het was echt genieten geblazen van het spektakel. 

We kunnen (nog) niet veel op vlak van verbouwingswerken, maar één ding hadden we in Gent al uitgebreid kunnen oefenen : het inkloppen van muren. Of het dankzij die ervaring is of het feit dat ik vrijdag wat energie in overschot had, weet ik niet.  Wat wel een feit is, is dat de muur die

Net zoals voor de kindjes is ook voor ons vanaf 1 september het luilekkerleventje gedaan. Offertes komen binnen, het e-mailverkeer met de geometra wordt intenser, ergens in september zal de gemeente zich immers buigen over onze bouwaanvraag. Half september moet onze subsidieaanvraag binnen dus is er druk gewerkt aan het opstellen van een gedetailleerd businessplan,

Al 2 dagen moet iedereen in mijn buurt het aanhoren … euh, enkel Nicolas dus   … Wij kunnen een kippenhok in elkaar knutselen !!!  Oké, dat klinkt niet als wereldschokkend nieuws, maar voor wie ons beter kent, is dit het wel.  Met ons tweetjes zijn we namelijk gezegend met 4 linkerhanden.  En toch … er staat

Dit receptje heb ik net gemaakt.  Nog geen idee of het lekker is, maar het ziet er alleszins niet slecht uit.  (Geïnspireerd door: http://www.devlamindepan.nl/index.html?mm/mvoor0067.htm)  ·  Ingrediënten 30 verse vijgen (kleintjes, van onze eigen boom)  3 dl rode wijn (beetje bruisend, streekwijn van hier)  4 lep els  suiker en een beetje fruttapec  2 schijfjes sinaasappel  2 schijfjes citroen  kaneel  ·  Bereiding: Verwarm de

Zoals beloofd, slecht nieuws : het weer blijft hier om en bij de dertig graden, Natascha maakt elke dag om ter lekkerst eten met één of ander vers ingrediënt uit de tuin, ik fiets dagelijks om fiets- en wandelpaden aan te leggen, mijn kids zijn hier een weekje geweest en stelden het voortreffelijk, de sterrenhemel

Gisteren hebben we een stapje in de wereld gezet.  Louka verblijft hier momenteel en het leek ons wel leuk om met hem eens naar Celle Ligure te rijden, waar een discogiovani plaatsvond.  Niet goed wetende waar we ons aan mochten verwachten, vertrokken we. Celle Ligure bleek een heel charmant kustdorp te zijn, met een romantische