Het was ondertussen alweer een half jaar geleden dat we elkaar gezien hadden in België en dus keken we er allemaal heel erg naar uit: mijn zus, haar zoon, haar vriend en diens dochter zouden hier voor een weekje paasvakantie komen vieren.  Ondertussen hadden ze ook 2 vrienden enthousiast gekregen en dus kwam er (bijna) […]

We lopen een beetje achter met het bloggen, maar daar is ie dan eindelijk, het verslag van onze weekenduitstap van vorige week. Het stadje Mondovì hadden we al eens snel doorwandeld, maar meestal komen we niet verder dan Mondovicino, het outletcentrum dat zich net voorbij de afrit van Mondovi bevindt. Deze keer hadden we echter een goeie

Onze eerste gasten hebben blijkbaar ook het goede weer meegebracht want sinds het begin van de Paasvakantie is het hier volop lente! Goed weer betekent vanaf nu wel ook (jammer genoeg,) dat we onze lavendelvelden opmoeten, biologisch telen betekent immers met de hand en schoffel onkruid van tussen de plantjes wieden. We zijn nu dus

Om in de sfeer van deze tijd van het jaar te blijven hebben we weliswaar geen chocolade-eitjes in de tuin gezocht –tuin te groot en Indy zou te enthousiast zijn- maar heeft Natascha maar liefst 7 eieren van Kwik, Kwek en Kwak gebruikt om verse pasta te maken. Het was al weer een tijdje geleden

Na Natascha haar ‘wijnverwenweek’ heb ik ze toch ook terug aan het werk gekregen en hoe! Eigenhandig heeft ze ondertussen het volledige terras gelegd, nog steeds met stenen gevonden op ons terrein. Niet alleen vinden we het zelf mooi, het blijkt ook nog verbazend recht te liggen. We moeten wel nog afwachten voor hoelang en

Ik heb ondertussen een derde kippenren in elkaar geknutseld, op amper anderhalf jaar zijn die beesten dus al drie keren verhuisd, de eerste ren sneuvelde door de zware sneeuwval van vorig jaar, hun tweede ren overleefde de laatste winter dan weer niet. Derde keer goede keer dan maar of gewoon hopen op een zachte winter?

Ondertussen zijn de wijnstromen uit mijn aderen verdwenen en helaas vervangen door regen- en modderstromen, die hopelijk ook snel verleden tijd zullen zijn. Daar zat ik dus vorige week, een niet-wijndrinkster tussen allemaal kenners.  Ik geef toe, het was lichtjes intimiderend.  Maandag begon de dag met een les over de geschiedenis van de wijnbouw in

Morgen vertel ik jullie alles over mijn wijnavonturen aan de Slow Food Universiteit, vandaag heb ik echter een andere leuke mededeling : Er is een uitgebreid artikel in Het Laatste Nieuws over de nieuwste uitgave van “Logeren bij Belgen”.  De schrijver, Erwin De Decker, beschrijft er zijn favoriete adresjes en … jawel, wij werden als

Een tijdje geleden hoorde ik via via dat de Gastronomische Universiteit in Pollenzo (gesticht door de Slow Food beweging) een gratis wijncursus organiseerde voor mensen uit de wijnwereld. Ik moet toegeven, ik had niet onmiddellijk het gevoel tot de doelgroep te behoren, we zijn tenslotte een lavendelboerderij, maar ondertussen hebben we al geleerd: “wie niet