Porcini eten in Piemonte

Vorig jaar al schreven we dat we in Cravanzana een heerlijk paddestoelenmenu gegeten hadden, maar we verklapten toen ons geheime adresje niet.  Dit jaar ben ik teruggekeerd met mijn Italiaanse vriendin Eleonora voor een tweede “vergelijkend onderzoek”, kwestie van onze gasten toch zeker niet naar de verkeerde adresjes te sturen hé.  Jaja, alles in teken […]

Porcini eten in Piemonte Read More »

Een klassiekertje

Het was alweer enige tijd geleden dat ik jullie nog eens onderhouden had over ‘hout’ maar het is ondertussen begin oktober en onze wintervoorraad moet dringend binnen willen we het hier op onze heuvel lekker warm houden. 6000 kilo werd geleverd, mooi in stukken van max. 45cm, niet te dik, gedroogd, kortom, klaar om in

Een klassiekertje Read More »

Truffelseizoen

In Piemonte kennen we ook 4 seizoenen : winter, lente, zomer en … HET TRUFFELSEIZOEN ! De tijd is aangebroken dat een deel van de bevolking enkel nog bezig is met deze ondergrondse paddenstoel, een lelijke knol die zijn gewicht echter letterlijk in goud waard is.  Prijzen swingen soms echt de pan uit en kunnen

Truffelseizoen Read More »

Bar

De spanning trilt door het dorp, er werd zelfs nieuwe asfalt op de voetpaden gegoten, de parking werd heraangelegd, het ganse gebouw opgeknapt en herschilderd, kortom Merana is klaar voor de lang verwachte heropening van ‘onze’ bar. En zaterdag zal het dan zover zijn, na 5 maanden ontheemd rond te hebben moeten dolen kunnen we

Bar Read More »

Agility met Joy

Joy en ik hebben er een nieuwe hobby bij : Agility.  Agility (in het Ned. ook behendigheid genoemd) is een sport waarbij de hond een parcours moet afleggen bestaande uit verschillende hindernissen.  Als baasje moet je meelopen en zowel verbaal als door gebaren aanwijzingen geven.  Fun staat voorop, en dat is wat zowel Joy en

Agility met Joy Read More »

Uitstap naar Savona

Liefde op het eerste gezicht was het zeker niet met Savona.  We reden er vaak langs, maar we konden niet geloven dat deze drukke, industrieel ogende havenstad meer te bieden had dan wat we vanaf de snelweg konden zien.  Het duurde dus een tijd voor we beslisten om toch eens een kijkje te nemen. Ondertussen zijn

Uitstap naar Savona Read More »

Festa delle feste

Jaja, hét Feest der Feesten, onze buur’stad’ Acqui Terme deed zijn naam als feeststad weer alle eer aan dit weekend, al het beste van alle omliggende dorpsfeestjes verenigd in één stad, in één weekend, eten, drinken, dansen, muziek, kraampjes, notte bianca, …. Veel volk, veel ambiance. Ook onze gasten die geweest waren genoten met volle

Festa delle feste Read More »

Primus !

“Onze” wijnboer Lorenzo (de trouwe lezers weten ondertussen wel dat alles hier van ‘ons’ is hé,) heeft met zijn biologische Nebbiolo wijn op de wijnbeurs van Asti de Douja d’Or gewonnen. Way to go Lorenzo ! Je kan deze prijswinner trouwens al vier jaar lang ook op onze agriturismo, kopen of anders rechtstreeks bij hem

Primus ! Read More »

Scroll naar boven