Vandaag leek het even zomer, temperaturen van rond de 20°C en een helblauwe lucht … dat verwacht je niet onmiddellijk begin maart. We maakten er dan ook onmiddellijk een dagje vakantie van en trokken richting Spotorno waar vandaag de eerste dag van het “Festival del vento” (Festival van de wind) plaatsvond. Dit feest vindt 3 […]
Het feest van de wind in Spotorno (Festival del Vento) Read More »
De eerste scheuten wilde venkel beginnen uit te komen. Hier maak ik elk jaar wilde venkelpesto mee. Recept wilde venkelpesto: zachte wilde venkeltopjes plukken, dan mixen met look, ansjovis uit blik, olijfolie, geroosterde amandelnootjes (of pijnboompitten), peterselie en parmezan. Sorry, hoeveelheden heb ik niet, ik doe het altijd een beetje op het gevoel. (Natascha)
Heb je, zoals wij, een actieve hond dan staat een fikse wandeling elke dag op de agenda. De bossen en heuvels rondom onze agriturismo kennen we ondertussen door en door, en we genieten nog steeds met volle teugen van onze dagelijkse toertjes. Maar vaak trekken we er samen op uit om andere delen van Piemonte en
Wandelen in Piemonte Read More »
Gisteren was mooi weer voorspeld, met af en toe een wolkje, … een ideale dag dus om even onze wijnvoorraad weer op peil te brengen en tegelijk een mooie rondrit te maken. We vertrokken richting Todocco, een religieuze plek, maar waar ook picknickplekjes zijn met zicht op de Alpen. De lucht was helder genoeg dat ook
Winterdag in de Langhe Read More »
Het is ondertussen een traditie geworden, op Valentijn trachten wij altijd ergens lekker te gaan eten en nu konden we werk en plezier combineren want er is een nieuw restaurantje redelijk dicht in onze buurt dat dringend moest uitgetest worden voor onze gasten. Dego, een dorp hier vlakbij, heeft een oud middeleeuws gedeelte boven op
Na dagenlange sneeuw- en regenbuien was het gisteren plots lente. De komst van de zon en stralend blauwe lucht moest natuurlijk gevierd worden en dus trokken we richting zee voor een mooie winterwandeling. Ik vond on line een wandeling in Borgio Verezzi, een kustdorp dat eigenlijk uit verschillende delen bestaat. Borgio beneden en Verezzi (dat
Winterwandeling aan zee Read More »
… maar toch, mogen wij al een beetje beginnen uitzien naar de lente? Er wordt hier namelijk vandaag en de volgende dagen sneeuw en regen voorspeld dus om ons een beetje preventief te troosten mijmeren we wat weg over de aankomende mooie maanden, de start van ons seizoen, nieuwe gasten op onze heuvel, een beetje
Neenneen, het is voor een keer niet als scheldwoord bedoeld maar gisteren gingen we in Villa Carla eten omdat ze ezel als hoofdgerecht hadden klaargemaakt, met polenta. Wij wisten niet dat je dat ook kon eten en vonden dat we op ‘onze leeftijd’ een gelegenheid om eens iets te eten wat je nog nooit gegeten
Het mag dan wel geen ‘officiële’ activiteit zijn (je kan het immers elke dag doen) maar een bezoekje aan grootstad Torino blijft voor mij een must. Nu moest ik mijn zoon naar het station brengen (TGV naar Chambéry, ’t manneke is 10 dagen komen studeren in de rust van Merana) en dus maakten we van
Midden december kregen we een uitnodiging in onze mailbox : één van de mooiste wijnboerderijen uit de streek organiseerde een apero-concertante, oftewel : hapjes, lekkere wijnen, muziek en poezie. Het werd een heerlijk ontspannen avond, zelfs voor iemand als ik die op zich weinig heeft met cultuur. Ik ben normaal meer voor het achter de
