Telkens opnieuw herhalen we het voor onszelf: winkelen zal er niet meer zoveel inzitten, … het budget, snap je …  En het zal lukken, de winkelbehoeftes zijn bij ons allebei al sterk gedaald, mede dankzij het feit dat de solden in België dit jaar echt op niets trokken, In Gent tenminste niet. Dus, dat het […]

De truffelperiode is voorbij, maar deze bijzondere delicatesse verdient het hele jaar door aandacht niet?  Er is zelfs een wereldtruffeldag, namelijk 13 november.  Zouden de truffels dan – net als de vrouwen op 8 maart – in de bloemetjes gezet worden? Truffels zijn net als paddestoelen schimmels (klinkt niet echt smakelijk hé) en groeien als parasiet bij

Hoewel we ons (in vogelvlucht) slechts op 26,5 km van de zee bevinden, heeft onze streek weinig voeling met de kust.   Dat was miljoenen jaren wel even anders.  Toen zou ons huisje op de bodem van de zee gelegen hebben.  Dat ik niet zomaar iets uit mijn duim zuig, bewijzen “I Calanchi”, een natuurfenomeen waar geologen van over de

We hadden het gelezen, we hadden het gehoord, … maar toch konden we het niet echt goed geloven.  Ons huisje bleek plots in een sneeuwlandschap te liggen toen we er vorige week naar “op vakantie” vertrokken.  Prachtig ! Gelukkig hadden we de voordelen (mooie zichten, prachtige sneeuwwandelingen, een hond die door het dolle heen is

Het is onze laatste Kerst in België …  Omdat we al met ons hoofd half in Italië zitten, waren we zelfs niet in de stemming om een kerstboom te zetten.  Volgend jaar in Italië daarentegen zal gans het dal mee mogen genieten van onze lichtshow

Wat we in België nooit deden (stadsmensen, weet je wel) en waarschijnlijk ook weinig naar hadden uitgekeken bleek in ons nieuwe thuisland een opwindend idee : we zouden die avond bij onze buren (die wel op ongeveer 700 meter wonen) gaan eten! Natascha was met de hond 2 mannen tegengekomen, aan de klap geraakt en van

Toen we er de eerste keer kwamen, kon ik niet geloven dat dit plaatsje nog niet was ingepalmd door het massatoerisme. Oergezellige stadjes, lekkere eetwinkeltjes en restaurantjes vind je in Italië overal natuurlijk. Maar een bron met een temperatuur van 73% die van deze stad één van de belangrijkste thermale plaatsen maakte van het Romeinse

Ik was met mijn zeis in de weer wanneer mijn lief een klein toertje te voet ging doen met Indy. Eén uur later en ondertussen verscheurd van de honger had ik al enkele keren het volledige dal bijeengeroepen doch geen spoor te bekennen.   Uiteindelijk kwamen ze glunderend af en deelde Natascha enigszins triomfantelijk mee dat

 “de trots van Piemonte ligt onwrikbaar op het culinaire vlak.” Dit zinnetje in Italië Magazine (http://www.italiemagazine.nl) deed mij er plots aan denken.  Ik heb nog niets geschreven over het eten in Piemonte. Wel, ook op dat vlak is dit gebied een Aards Paradijsje.  Je vindt er de duurste truffels ter wereld (naar het schijnt ligt het

3 nachten sliepen we in ons nieuwe huisje … veel te weinig en natuurlijk veel te snel voorbij.  We genoten enorm, maar er moest natuurlijk vanalles geregeld worden.  Het is bijna niet te geloven dat we dat allemaal op een paar dagen tijd gerealiseerd hebben: koopakte ophalen bij de notaris afspraak met de geometra voor