Come vola il tempo: een jaar geleden waren we nu volop onze verhuisdozen aan het uitpakken, wel 80 stuks. Wij dachten nooit dat we al onze meubelen en spullen in ons nieuwe huis konden zetten, maar alles paste wonderwel perfect.   Wij wonen nu een jaar in Merana in de natuur en de stilte. Het […]

Na een prachtige, warme zomer is nu de volgende mooie periode in Piemonte aangebroken. We merken dit aan het diffuse licht dat voor een heel andere sfeer zorgt. Ook op de wekelijkse markt is dit merkbaar: walnoten, kastanjes, funghi porcini en Amanita Caesarea (of Caesar’s paddenstoel). Deze laatste is een typische paddenstoel in Zuid-Europa die

Davide, de imker waar wij mee samenwerken, is momenteel bezig heerlijke en eerlijke honing te maken van de bijenkasten die in onze lavendelvelden hebben gestaan. We hebben zelf kunnen waarnemen dat dit niet zo maar kasten plaatsen is en afwachten totdat de bijtjes hun werk hebben gedaan. Het vergt heel wat werk voor de imker

Op een kleine 40 minuten rijden van Verdita ligt Cascina Barroero in Cortemilia. Een familiale boerderij gespecialiseerd in het verwerken van hazelnoten. Ze kweken deze noten in hun eigen velden. Je kan deze boerderij bezoeken en zo het hele proces ontdekken. De rondleiding gebeurt door een zeer goed Engels sprekende gids die alles van naaldje

Zuid-Piemonte: de streek van de geiten en de geitenkaas. Als je denkt aan mediterrane gebieden, dan denk je vaak automatisch aan wijn en olijven. Maar ook geitenkaas is hier heel populair. En neen, dat is geen kaas die ruikt en smaakt naar oude sokken. Dit is een hoogstaande culinaire kaas, die veel Franse kaas qua

Ravioli di Merana Jullie denken misschien: toch weer geen verhaaltje over eten en drinken? Tja, we kunnen er natuurlijk niet aan doen dat Piemonte de bakermat is van de Slow Food: lekker eten en drinken is hier de normaalste zaak van de wereld. In ons kleine dorpje worden er grote raviolifeesten georganiseerd tijdens het tweede

Op slechts een kleine 45 minuten rijden van onze Agriturismo ontplooit zich een heel nieuwe wereld: de Ligurische kust met zijn wondermooie kustlijn met bergen die overgaan in de zee. Je ziet het al tijdens de rit ernaartoe. Plots verandert de vegetatie: palmbomen, pinoli (de dennen van de pijnboompitten), olijfbomen, papegaaibloemen… De rit op zich

Davide e le sue Api Wij zijn heel blij dat imker Davide beslist heeft deze lente en zomer zijn bijenkasten in onze lavendelvelden te plaatsen. Davide maakt uitzonderlijk lekkere honing. Bijen maken onderdeel uit van ons ecosysteem. Zij zorgen voor biodiversiteit die de natuur nodig heeft. Veel planten dragen pas vruchten nadat bijen stuifmeel van

San Valentino 14 februari, Valentijnsdag, is een dag waarop geliefden elkaar extra aandacht geven. Op Verdita is het 365 dagen per jaar Valentijn! Onze loveseat in de tuin en de StarsBox in een lavendelveld zijn zóóó romantisch. Als je wil, kan je tijdens je verblijf gezellig met z’n twee van ’s morgens tot ’s avonds

Borgo Maragliano Hier primeert kwaliteit en gastvrijheid. En wat een wijn! Al 5 generaties lang maken ze binnen de kleinste DOC van Italië (Loazzolo telt amper 300 inwoners) kwaliteitsproducten. Wij zouden graag een Spumante uit eigen streek willen aanbieden aan onze gasten in de agriturismo en gingen dus op verkenning bij Maragliano.