Voor fijnproevers is Piemonte ‘the place to be’. Bakermat van de slow food, streekgerechten die beïnvloed worden door bergen en zee, truffels, lekkere wijnen en kazen. Je vindt het hier allemaal.
Ook ons eigen dorpje heeft zijn eigen specialiteit : de beroemde ravioli van Merana die elk jaar gevierd worden tijdens het 2de en 3de weekend van juni én die je kan kopen in het pastalaboratorium. Wie ze zelf wil leren maken, kan bij ons een workshop volgen met één van de vele ravioli-experts van Merana. Bij mooi weer vindt deze kookworkshop plaats in onze panoramische buitenkeuken, de lievelingsplek van vele kookliefhebbers.
Restaurants
In de omliggende dorpen zijn heel wat plaatselijke pizzeria’s en restaurants te vinden. Heb je geen zin om te koken, dan is er dus keuze genoeg in de buurt.
Een greep uit het aanbod:
Osteria La Montaldina en Civico 41 (in ons buurdorpje Spigno Monferrato), L’Aldila (Mombaldone, superromantisch middeleeuws ingericht kamerrestaurantje), Ristorante La Fonte (Acqui Terme, prachtig kader, met heerlijke, huisgemaakte streekgerechten), Della Posta in Olmo Gentile wordt gerund door 2 zussen. De kokkin, één van de zussen, is trouwens de burgemeester van het dorpje.
In onze agriturismo is een hele lijst te vinden met de beste eetgelegenheden in de streek.
Wijnen
Dat Piemonte steeds populairder wordt als bestemming voor een wijnvakantie is duidelijk wanneer je weet dat hier de wijngaarden van de koning der wijnen, de Barolo, liggen. Ook Barbaresco, Barbera en Moscato d’Asti zijn geliefd bij wijnliefhebbers. Bezoek de wereldberoemde wijnkathedralen van Canelli, spreek af met een plaatselijke wijnboer om zijn wijnkelders te bezoeken, proef de lokale wijnen in een regionale enoteca en vooral … geniet!
Adresjes vind je in onze infomappen.
Streekprodukten
Als het op eten aankomt, is dit een heel rijke streek. De plaatselijke kaas (Robiola), de beroemde ravioli van Merana, de vermaarde truffels, bekende wijnen (Barolo, Barbaresco, Barbera…), wilde paddenstoelen (Porcini), fijne vleeswaren, honing, …
Het leukste is om deze streekproducten rechtstreeks bij de boer te kopen. Wij geven je graag de beste adresjes waar je de heerlijkste lekkernijen kan kopen.
Markten
Op de plaatselijke markten bruist het van leven, je snuift er verrukkelijke geuren op en je kan uiteraard nooit aan de verleiding van al dat lekkers weerstaan. De markt van Merana telt welgeteld 2 kramen. Gelukkig zijn er in de buurt veel markten die meer de moeite waard zijn, zoals deze van Acqui Terme, Cairo Montenotte en Savona.
Eetfestijnen
Elke stad, elk dorp in de buurt heeft zijn eigen specialiteit die jaarlijks gevierd wordt.
De specialiteit van Merana zijn de ravioli al plin en in juni (2de en 3de weekend) vinden dan ook elk jaar de raviolifeesten plaats.
Andere dorpen eren hun gepofte kastanjes, truffels, kazen, … Er valt van eind maart tot eind november altijd wel ergens een gerecht te vieren.
