De voorbereidingen van onze wereldberoemde ravioli zijn weer gestart.
Nu al? Tja, als je weet dat we minstens 600 kilo met de hand maken.
Deze ravioli worden gemaakt volgens een oud, geheim recept. Vanaf nu komen we op regelmatige basis samen om de ravioli te vullen.
Mocht je in de buurt zijn, noteer dan alvast deze data in je agenda: het weekend van vrijdag 13 juni en dat van vrijdag 20 juni staan we klaar om op die 6 avonden meer dan 3000 mensen te bedienen. De avond wordt ook steeds afgesloten met een groot dansfeest. En dit jaar zal er extra hard gefeest worden, want we vieren de 30ste editie!
Als je ook wil komen genieten van handgemaakte ravioli (en tagliatelle al sugo di funghi, totani (inktvisringen), rane (kikkerbillen) of salsiccie (worstjes op de barbecue): we hebben enkel nog beschikbaarheid in Studio La Ginestra.
Lukken deze data niet? Geen nood: dankzij het pastabedrijfje “Tradizione & Sapori” hier in Merana kan je het ganse jaar door lekkere ravioli kopen. Maar ook tagliatelle, pasta al forno en diverse sausjes.